Cette semaine a Ă©tĂ© compliquĂ©e pour moi : reprise du travail aprĂšs deux semaines de (presque) dĂ©crochage, lancement de mon nouveau podcast, mise en ligne de nouvelles fonctionnalitĂ©s… et plusieurs sĂ©ances de coaching Ă assurer đ
Et parmi la demie douzaine de personnes avec lesquelles j’ai Ă©changĂ© cette semaine, un point commun m’a sautĂ© aux yeux (ou plutĂŽt aux oreilles) : toutes ont Ă©voquĂ©, Ă un moment ou Ă un autre, leur frustration d’avoir traversĂ© autant d’Ă©checs avant de dĂ©couvrir la rĂ©duction des glucides !
Je crois mĂȘme que c’est le point qui revient le plus souvent dans les nombreux tĂ©moignages de mes client·e·s : leur regret de ne pas s’ĂȘtre lancĂ© plus tĂŽt.
Or, il n’y a rien Ă regretter : tout arrive Ă point nommĂ©, et bien souvent c’est parce qu’on a Ă©chouĂ© auparavant qu’on est prĂȘt·e Ă revoir nos croyances et nos habitudes đȘ
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Les contenus que je te partage cette semaine reviennent justement sur ces croyances :
- un article sur les mythes qui entourent consommation de protéines et la réalité de nos besoins physiologiques ;
- et un Ă©pisode de mon podcast dans lequel Evelyne Bourdua-Roy Ă©voque le « changement de paradigme » qui doit s’opĂ©rer en matiĂšre de nutrition (et auquel elle contribue largement).
Bonne lecture !
đ Ă (RE)VOIR, (RE)LIRE, (RE)DĂCOUVRIR CETTE SEMAINE
đ„© FAUT-IL LIMITER LES PROTĂINES ?
De nombreuses croyances circulent quant Ă la nocivitĂ© des protĂ©ines, que ce soit dans le cadre d’une alimentation rĂ©duite en glucides ou plus globalement dans le cadre d’une alimentation ‘santĂ©’.
Ces croyances sont délétÚres et ne tiennent pas compte des réalités physiologiques. Je reviens donc dans un article complet sur le rÎle des protéines et les quantités minimales recommandées.
â Lire lâarticle sur mon blog
đïž MON PODCAST AVEC DRE ĂVELYNE BOURDUA-ROY
Jâai invitĂ© le Dre Evelyne Bourdua Roy, experte en santĂ© mĂ©tabolique, fondatrice de la Clinique Reversa, auteure de 7 ouvrages et confĂ©renciĂšre Ă me parler de son « Parcours de Santé ».
Elle s’est livrĂ©e sur les difficultĂ©s Ă perdre du poids qui l’ont conduite Ă s’intĂ©resser au fonctionnement du mĂ©tabolisme, sa colĂšre de n’avoir pas Ă©tĂ© formĂ©e Ă ces sujets pendant ses Ă©tudes de mĂ©decine, et les Ă©cueils auxquels elle se confronte encore, malgrĂ© son expertise.
â Ăcouter l’Ă©pisode
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