Vous avez essayé tous les régimes ? Compté les calories jusqu’à l’épuisement ? Et si le problème n’était pas votre volonté, mais une mauvaise compréhension de votre propre corps ?Bienvenue dans mon pôle d’expertise.
Ici, nous allons parler de science, d’hormones, et de la manière dont une alimentation cétogène ou low carb, bien menée, peut devenir la clé pour déverrouiller une énergie et une silhouette que vous pensiez perdues.
Mon approche est fondée sur un principe : on ne force pas le corps, on travaille avec lui.
Le Métabolisme, c’est quoi au juste ? (Bien plus qu’une histoire de calories)
On résume souvent le métabolisme à sa vitesse, mais c’est un système bien plus complexe. Il gère les informations que lui envoient les aliments. Le vrai problème de la prise de poids n’est pas un métabolisme « lent », mais un métabolisme « bloqué » par une mauvaise communication hormonale.
L’Insuline : L’Hormone « Chef d’Orchestre » que Vous Devez Connaître
L’insuline est la principale hormone de stockage des graisses. Tant que son niveau est élevé (principalement à cause des glucides), votre corps est en mode « stockage » et ne peut pas brûler ses propres graisses. À force, vos cellules deviennent « sourdes » à son message : c’est la résistance à l’insuline.
Comment l’Alimentation Cétogène & Low Carb Reprogramment Votre Métabolisme
Une approche faible en glucides agit comme un « reset » de ce système. En coupant l’arrivée massive de sucre, vous « fermez le robinet à insuline ».
- Le niveau d’insuline chute.
- Le corps sort du mode « stockage » et peut enfin accéder à ses réserves de graisse.
- Le corps devient métaboliquement flexible, apprenant à utiliser le gras comme carburant.
En cétogène strict, il produit même des cétones, un super-carburant pour le cerveau.
Mes Guides pour Devenir un Expert de Votre Propre Corps
Cette page est une introduction. Pour maîtriser tous les aspects de votre transformation, explorez mes guides détaillés :
- Le Guide du Débutant Cétogène & Low Carb
- Alimentation et Nutrition Cétogène & Low Carb
- Le Régime Cétogène est-il Dangereux ? Mon Analyse
- Vaincre la Résistance à l’Insuline avec une alimentation faible en glucides
- Métabolisme Féminin après 40 ans & Approche Low Carb
- Les Aliments Autorisés en Keto & Low Carb
- Les Erreurs Fréquentes à Éviter
Questions Fondamentales sur le Métabolisme et l’Alimentation
Réponse : Oui. On ne « répare » pas un métabolisme, on lui réapprend à fonctionner correctement en lui envoyant les bons signaux hormonaux.
Explication : Les régimes hypocaloriques répétés apprennent au corps à économiser l’énergie. Une alimentation cétogène ou low carb, riche et nourrissante, envoie au contraire un signal d’abondance. Le corps se sent en sécurité et peut alors brûler davantage d’énergie, notamment sous forme de graisses.
Exemple : Une personne bloquée à 1200 kcal avec une alimentation « light » peut recommencer à perdre du poids avec 1800 kcal en cétogène. Ce ne sont pas uniquement les calories qui comptent, mais surtout les hormones.
Réponse : Non. L’alimentation est le levier le plus puissant. Le sport est un excellent amplificateur, mais il ne compense pas une mauvaise alimentation.
Explication : L’alimentation, et en particulier la gestion des glucides, régule l’insuline, l’hormone du stockage. Le sport améliore la sensibilité à l’insuline et augmente la masse musculaire. Ensemble, ils se renforcent mutuellement.
Exemple : Faire une heure de cardio pour « brûler » une pâtisserie est une stratégie perdante. En revanche, bouger régulièrement tout en adoptant une alimentation low carb accélère fortement les résultats.
Réponse : Le cétogène est une version très stricte du low carb visant un état précis : la cétose. Le low carb est plus flexible et plus facile à maintenir sur le long terme.
Explication : La différence se joue sur le seuil quotidien de glucides. Le low carb se situe généralement sous 100–130 g de glucides par jour. Le cétogène strict vise moins de 20–30 g, ce qui force le foie à produire des corps cétoniques. Une cétose élevée n’est pas toujours nécessaire pour perdre du poids, mais peut être utile dans certains contextes thérapeutiques.
Exemple : Remplacer les pommes de terre par des haricots verts dans un plat de poulet relève du low carb. S’assurer que toute la journée reste sous 20 g de glucides correspond à une approche cétogène.
