Langue de boeuf sauce gribiche
Une recette classique de la gastronomie française, parfaitement adaptée aux alimentation réduites en glucides, régime cétogène, lowcarb, LCHF.
Sophie Gironi • Coach Nutrition & Optimisation Métabolique
☀️ Vacances, méga tribu, méga tambouille !
Partir en vacances avec sa tribu peut constituer une bonne excuse pour lâcher son régime keto… Sauf que c’est pas si compliqué si on anticipe et qu’on s’organise !
Ma découverte du pain de viande
Le ‘meatloaf’ est un incontournable de la cuisine domestique américaine. Je ne sais pas si c’est une façon d’accommoder les...
[CONCOURS] Put**n, 3 ans ! 🎂 – Terminé !
Pour fêter les 3 ans de sortie de mon premier livre de 30 recettes céto j’organise un jeu-concours 🎁
Boeuf ‘braisé’ facile
Cuisiner des plats mijotés n’est pas si compliqué : apprenez à utiliser votre four ! Voici un exemple avec un boeuf braisé facile, économique et adapté au régime keto / lowcarb.
Géraldine a perdu 25kg !
Après avoir démarré seule un régime keto, Géraldine s’est inscrite au Programme ARG pour enfin comprendre son métabolisme. Pari gagné : elle a perdu 25kg en 1 an !
Quelques ouvrages de référence
Une liste d’ouvrages à lire absolument pour mieux comprendre le métabolisme et l’impact des glucides.
La Newsletter du 26 mars
Demain dimanche 27 mars, c’est la journée nationale du fromage ! 🧀
Une bonne occasion de rappeler la place du fromage dans les Alimentations Réduites en Glucides (ARG).
Nouveauté Programme ARG™
Vous pouvez désormais payer votre inscription au Programme ARG™ en 4 mensualité de 19€ (soit 76€ au lieu de 69€ en une fois).
Myriam a perdu 37kg !
Myriam s’est inscrite à mon programme en juillet 2021, et a perdu 37kg ! Pas avec un ‘régime keto’ magique, mais grâce à une alimentation réduite en glucides adaptée à SON métabolisme.
La Newsletter du 12 mars
Cette semaine, je te parle d’un sujet qui me tient à coeur : la place des protéines dans l’alimentation et leur importance pour la santé.
La Newsletter du 26 février
Cette semaine, je te parle de gras, et du fameux mythe du “gras à volonté” qui règne en matière de régime keto. Tu l’auras compris, ce n’est pas tout à fait vrai, et je t’explique pourquoi.
