Les Oeufs Ă  la Florentine d’Amandine

Pour cette douziĂšme recette du ✹ Calendrier de l’Avent lowcarb et cĂ©togĂšne 2023, Amandine nous a concoctĂ© des Oeufs Ă  la Florentine, qui pourront faire office d’entrĂ©e ou de plat principal, et que vous pouvez prĂ©parer en cocottes individuelles.

Cette recette est lowcarb. Mais est-ce qu’elle te fait perdre du poids ?

Raconte ton repas Ă  Margot avec tes mots : elle te dit ce qui t’aide Ă  perdre du poids, et ce qui te freine.

Essaie Margot gratuitement 7 jours →

Oeufs Ă  la Florentine

3.34 de 3 votes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Entrée, Plat principal
Cuisine: Européenne, Italienne

Ingrédients
  

  • 4 Ɠufs mollets
  • 4 filets de cabillaud frais ou dĂ©congelĂ©s
  • 500 gr de blettes ou Ă©pinards
  • 300 gr de crĂšme fraĂźche liquide
  • 100 gr de lait entier
  • un peu de fromage rĂąpĂ© pour le dessus
  • Sel et poivre

Method
 

  1. Faire les Ɠufs 6 minutes pour avoir des Ɠufs mollets puis les passer sous l’eau froide avant de retirer la coquille
  2. Cuire les blettes et le cabillaud 10 minutes Ă  l’eau. Égoutter le tout.
  3. Prendre un plat à gratin pour déposer le cabillaud au fond puis les blettes par dessus. Saler et poivrer. Ajouter les oeufs puis napper de crÚme fraßche et lait entier. Ajouter un peu de fromage rùpé.
  4. Passer le plat en mode grill (four) 3 minutes.
  5. Déguster !

Si vous cherchez plus de recettes de fĂȘtes, n’hĂ©sitez pas Ă  consulter les Ă©ditions prĂ©cĂ©dentes du Calendrier de l’Avent :

👉 Retrouve toute ma collection de recettes cĂ©togĂšnes pour t’inspirer.

Margot
L’app de Sophie Gironi

Tu manges déjà bien. Margot te montre comment faire mieux.

Chaque soir, Margot analyse ta journĂ©e et te dit, concrĂštement, quoi ajuster pour perdre du poids. Sans comptage, sans prise de tĂȘte.

Essayer Margot gratuitement 7 jours →
lowcarb · perds du poids, une assiette à la fois