Cake aux olives cétogène
Je vous ai déjà parlé à plusieurs reprises de la pâte à cake céto, et mon cake thon-olives a trouvé...
Recettes Céto & Low-Carb
Gâteau céto chocolat & cacahuètes
Voici une recette que j’ai réalisée dans mon four Omnia, dont je vous ai déjà parlé dans mon article sur...
Gateau décadent façon tiramisu
La semaine dernière, j’ai voulu faire un gâteau d’anniversaire « qui en jette ». J’ai farfouillé internet et mis à contribution mes...
9 recettes céto pour l’apéro (pdf)
C’est bientôt l’été, les barbecues ne vont pas pas tarder à chauffer, les braises à fumer et les glaçons à...
Apéro cétogène : le flatbread
Littéralement ‘pain plat’, ce pain cétogène est particulièrement adapté aux apéros. Il se marie en effet super bien avec rillettes...
Truffes cétogènes façon tiramisu
J’ai commencé mes expérimentations pour mon repas de Noël et tandis que je maîtrise la partie salée, je vous avouerais...
Pudding chia crémeux au cacao
Après un été en mode nomade à parcourir la France en camping-car, me voici de retour, avec une recette rapide...
Brownie gourmand… et cétogène !
Il faut bien l’avouer, les desserts cétogènes sont sympas, mais quand même loin d’égaler leurs équivalents avec sucre et farine...
Quiche cétogène courgette ricotta
Réalisée sur la base de la quiche ricotta roquette dont je vous ai déjà parlé, cette quiche à la courgette...
Pâte à cake salé céto
Je vous parlais il y a quelques semaines de ma recette de muffins céto, en m’appuyant sur l’exemple de la...
Mes nuggets de poulet maison
Avoir une ado à nourrir en cétogène est un challenge intéressant… mais un challenge tout de même ! Surtout quand...
Bourguignon à ma façon
Pas céto à proprement parler, le boeuf bourguignon reste cependant acceptable dans le cadre d’une alimentation cétogène, s’il est consommé...
