Recettes keto : muffins salés et muffins sucrés.
La recette ci-dessous convient pour des muffins sucrés, mais pour la version salée, il suffit : bien entendu de supprimer...
Sophie Gironi • Coach en Nutrition & Optimisation Métabolique
Ex-obèse, j'ai perdu 40kg grâce à la réduction des glucides.
Je suis devenue coach en 2019 et j'ai déjà aidé 4000 clients à reprendre la main sur leur santé métabolique grâce à mes accompagnements en ligne.
Ma vie en céto – S01E03 : Bilan à trois mois
Voici donc un gros trimestre que je suis passée à l’alimentation cétogène stricte. Stricte parce que je n’ai fait aucun...
Pain céto au four micro-ondes
Le goût de pain céto au micro-ondes repose sur un dosage précis des ingrédients. Après plusieurs essais, j’ai trouvé LA recette 🙂
Les ingrédients essentiels de la cuisine cétogène
Il y a sur le web des milliers de sites, pages, groupes, forums, vidéos, recettes disponibles pour qui prend la...
Découverte de la courge spaghetti
Pour peu que vous soyez adepte de l’alimentation cétogène ou du lowcarb, vous avez surement vu passer, sur les différents...
Rillettes de sardines
Cette recette toute simple à base de sardines accompagne depuis longtemps mes apéro, sur du pain grillé, des feuilles d’endives...
Quiche roquette ricotta
Une recette toute simple et savoureuse, volée à belle-maman, pour vos pique-nique, en cube à l’apéro, en entrée ou en...
Ma vie en céto – S01E02 : Retour de vacances
Je suis donc passée il y a maintenant 2 mois à l’alimentation cétogène, qui, je le rappelle, n’est pas un régime destiné...
Fiadone lowcarb
Certaines recettes se prêtent mieux que d’autres à une « adaptation », et le Fiadone en fait définitivement partie. Ce flan parfumé...
Croquettes de courgettes
Idée recette pour un déjeuner sur le pouce : des croquettes de courgette ! Réalisées avec une courgette trompette de Nice...
Pancakes keto et variantes sucrées ou salées
Prêts en 10 minutes, sans farine ni sucre, avec seulement 1,3 g de glucides nets par portion — voici mes...
Introduction au ‘régime’ cétogène
[NDLR: Entendons-nous bien : le régime cétogène n’est pas un « régime », c’est un mode d’alimentation, contraignant et implacable : si...
