Boeuf ‘braisé’ facile
Cuisiner des plats mijotés n’est pas si compliqué : apprenez à utiliser votre four ! Voici un exemple avec un boeuf braisé facile, économique et adapté au régime keto / lowcarb.
Sophie Gironi • Coach en Nutrition & Optimisation Métabolique
Ex-obèse, j'ai perdu 40kg grâce à la réduction des glucides.
Je suis devenue coach en 2019 et j'ai déjà aidé 4000 clients à reprendre la main sur leur santé métabolique grâce à mes accompagnements en ligne.
Le régime keto n’existe pas !
Le régime keto est un mot fourre-tout pour parler DES alimentations réduites en glucides. Régime cétogène, lowcarb, LCHF : je t’explique les différences.
Et si tu n’avais pas besoin du régime keto ?
Tout le monde n’a pas besoin de se jeter à corps perdu dans un régime céto hyper contraignant pour perdre du poids !⠀
La Newsletter ARG du 23 avril
Les beaux jours arrivent… Je te partage mes astuces pour gérer les invitations, soirées barbecues et autres pique-nique !
Régime keto : les principaux facteurs de stagnation
Après quelques semaines, il peut arriver que la perte de poids devienne plus difficile. Je t’explique pourquoi, et comment la relancer ici.
La Newsletter ARG du 9 avril
Bienôt Pâques 🐣 Cette semaine on parle de la place des oeufs et du chocolat dans une alimentation réduite en glucides… et d’oeufs en chocolat, aussi 😜
Géraldine a perdu 25kg !
Après avoir démarré seule un régime keto, Géraldine s’est inscrite au Programme ARG pour enfin comprendre son métabolisme. Pari gagné : elle a perdu 25kg en 1 an !
Quelques ouvrages de référence
Une liste d’ouvrages à lire absolument pour mieux comprendre le métabolisme et l’impact des glucides.
La Newsletter du 26 mars
Demain dimanche 27 mars, c’est la journée nationale du fromage ! 🧀
Une bonne occasion de rappeler la place du fromage dans les Alimentations Réduites en Glucides (ARG).
Nouveauté Programme ARG™
Vous pouvez désormais payer votre inscription au Programme ARG™ en 4 mensualité de 19€ (soit 76€ au lieu de 69€ en une fois).
Myriam a perdu 37kg !
Myriam s’est inscrite à mon programme en juillet 2021, et a perdu 37kg ! Pas avec un ‘régime keto’ magique, mais grâce à une alimentation réduite en glucides adaptée à SON métabolisme.
Substituts lowcarb, attention à l’addiction !
En démarrant un ‘régime keto’, on peut être tenté de remplir ses placards de douceurs industrielles ‘sans sucre’. C’est une très mauvaise idée !
