Salade mâche-hareng
L’assiette du jour est une assiette toute simple… Et pour tout vous dire, je n’aurais pas fait de billet à...
Sophie Gironi • Coach en Nutrition & Optimisation Métabolique
Ex-obèse, j'ai perdu 40kg grâce à la réduction des glucides.
Je suis devenue coach en 2019 et j'ai déjà aidé 4000 clients à reprendre la main sur leur santé métabolique grâce à mes accompagnements en ligne.
Pastilla à ma façon
L’assiette du jour est une libre adaptation de la pastilla, plat marocain d’origine andalouse. Traditionnellement préparée avec du pigeon, elle...
Quand le filet se fait mignon
L’assiette du jour est une libre inspiration de plusieurs recettes glanées sur le web, histoire de changer un peu de...
Poulet curry coco
L’assiette du jour est exotique, parfumée, savoureuse et low-carb pour peu que vous choisissiez de l’accompagner de légumes plutôt que...
Ay-ay, burritos !
L’assiette épicée du jour peut se décliner en version low-carb ou en version gourmande, en version express ou en version...
Bonnes assiettes de Marseille
Le week-end dernier nous avons profité de notre passage à Marseille à l’occasion de Japan Expo Sud pour y passer...
Cheesecake poires chocolat
L’assiette du jour est encore gourmande, et ce n’est encore pas une assiette mais tout un gâteau 🙂 Ce cheesecake,...
Galettes au son d’avoine
L’assiette du jour est une recette « régime », popularisée par le fameux (et décrié) Dr Dukan, et constitue l’essentiel de mes...
Velouté de chou-fleur cétogène
L’assiette du jour est une assiette de soupe, réconfortante à souhait en cette saison hivernale. En plus, je vous ai...
Galettes de légumes maison
L’assiette du jour est librement inspirée d’une recette en vidéo découverte la semaine dernière sur Facebook, et remplace avantageusement les...
Fougassettes de Nice
L’assiette du jour n’est encore pas tout à fait une assiette puisqu’il s’agit d’une brioche typique de la région de...
Les Assiettes de Maman
L’assiette du jour est une assiette d’ailleurs (et pour le coup, ça n’est même pas une assiette mais une ardoise...
