Name: Poulet fondant au Bleu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 kg blancs de poulet; 1 échalote; 360 gr bleu d'Auvergne; 20 cl crème fraîche liquide; 400 gr champignons ((on peut utiliser des champignons surgelés))

Pour cette septième recette du ✨ Calendrier de l’Avent lowcarb et cétogène 2023, Sylvie nous propose un classique qui ravira les amateurs de fromage 🧀 Idéale à mon avis avec une purée de courge toute douce.

Cette recette est lowcarb. Mais est-ce qu’elle te fait perdre du poids ?

Raconte ton repas à Margot avec tes mots : elle te dit ce qui t’aide à perdre du poids, et ce qui te freine.

Essaie Margot gratuitement 7 jours →

Poulet fondant au Bleu

Imprimer la recette Pin Recipe

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 30

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Européenne, Française

Ingrédients Method

Ingrédients

1 kg blancs de poulet
1 échalote
360 gr bleu d'Auvergne
20 cl crème fraîche liquide
400 gr champignons (on peut utiliser des champignons surgelés)

Method

Couper le poulet en morceaux et les faire revenir dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Quand la viande a rendu son eau, ajouter l'échalote hachée et les champignons et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit dorée.
Réserver la viande.
Dans la poêle de cuisson, ajouter le fromage en morceaux et la crème, laisser mijoter jusqu'à épaississement de la crème (20-25min).
Ajouter les morceaux de poulet dans la sauce, faire mijoter quelques minutes et servir.

Si vous cherchez plus de recettes de fêtes, n’hésitez pas à consulter les éditions précédentes du Calendrier de l’Avent :

👉 Retrouve mes recettes keto du quotidien pour t’inspirer.