Les Biscuits au thé parfumé de Valérie

Pour cette dix-neuvième recette du ✨ Calendrier de l’Avent lowcarb et cétogène 2023, Valérie nous propose de délicieux sablés, dans la pâte desquels elle a intégré un thé parfumé (préalablement mixé, bien sûr). Original… et savoureux !

Sablés de Noël au thé parfumé

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Le thé utilisé ici est du Marco Polo de chez Mariage Frères

Temps de préparation: 20 minutes minutes

Temps de cuisson: 15 minutes minutes

Repos: 1 heure heure

Type de plat: Dessert

Cuisine: Européenne, Française

Diet: Diabetic, Gluten Free

Keyword: cétogène, keto, LCHF, lowcarb, sans sucre

Ingrédients

• 200 g Poudre d’amande
• 100 g Beurre mou
• 35 g Farine de coco
• 14 g Purevia à adapter selon le goût sucré souhaité
• 1 Œuf battu
• 2 Cuillères à soupe de thé mixé
• 1 Pincée de sel

Instructions

• Fouetter le beurre avec le Purevia et le thé mixé
• Ajouter l’œuf battu et fouetter
• Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à obtenir une pâte sableuse
• Former une boule et mettre au frais pendant une heure
• Reravailler la pâte pour l’étaler au rouleau sur un demi-centimètre d’épaisseur
• Couper les biscuits à l’emporte pièce
• Cuire 10-15 min dans un four préchauffé à 180°C
• Retirer du four dès que les bords brunissent.
• Laisser refroidir sur la plaque avant de déguster.

Si vous cherchez plus de recettes de fêtes, n’hésitez pas à consulter les éditions précédentes du Calendrier de l’Avent :

• Calendrier de l’Avent 2019
• Calendrier de l’Avent 2020
• Calendrier de l’Avent 2021
• Calendrier de l’Avent 2022

👉 Retrouve toutes mes recettes keto et lowcarb pour t’inspirer.

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