Étoile des neiges exotique
A découvrir absolument : des flocons façon cheesecake délicatement parfumés aux agrumes et à la mangue, un dessert sans sucre parfait pour donner à votre repas une touche d’exotisme !
Avent 2021
Le Tartare de Saumon mariné à l’Aneth et sa Crème d’Avocat de Mado
Une très jolie coupe à servir en entrée, un tartare de saumon délicieusement mariné et sa crème d’avocat.
Les Sablés méditerranéens de Pascale
Des petits biscuits salés absolument addictifs pour agrémenter vos plateaux de fromage et de charcuterie, accompagner une salade ou une soupe.
La Bûche roulée de Boeuf, champignons 4 épices en croute de noisettes d’Audrey
Une bûche de Noël en version salée et exotique, proposée par Audrey, histoire de sortir un peu des plats traditionnels. Personnellement, j’adore l’idée !
La Bisque de Crevettes au Lait de Coco d’Anne
Une bisque très originale proposée par Anne, qui vous permettra de recycler vos rester de crevettes et de préparer une soupette pour le dîner.
La Bûche glacée super gourmande de Nicolas
Découvre la Bûche glacée avec insert chocolat praliné, caramel et cookie, sans sucre et sans culpabilité, par Nicolas des Keto Frenchies !
Les Ballotines de Saumon au Bacon et Risotto de Fenouil d’Audrey
Un plat délicieux qui mêle terre et mer : des ballotines de saumon au bacon et leur risotto de fenouil, proposées par Audrey.
Le Donut d’artichaut et ses tagliatelles de truite fumée, coulis de poivron de Carole
Une entrée très originale pour votre réveillon, qui ravira les yeux et les papilles, proposée par Carole.
Le foie gras facile de Séverine
Faire son propre foie gras est plus simple qu’il y parait. Séverine nous partage sa recette inratable !
La Bomba Glacée de Manuèle
Un dessert céto glacé qui porte bien son nom, la « Bomba » de Manuèle ravira les papilles des plus gourmands sans faire grimper leur glycémie !
La Crème d’Asperges en verrines de Caro
Des verrines trop mignonnes aux asperges à servir à l’apéro ou en entrée de ton repas de fêtes, légères en glucides et savoureuses… C’est parfait, non ?
Le Saumon Gravlax de Claire
Un saumon façon gravlax à déguster en entrée avec un peu de mâche ou sur des toast céto, juste parfait pour Noël, non ?
