Qui suis-je ?
Je m’appelle Sophie Gironi, j’ai 49 ans et j’ai été obèse jusqu’à l’âge de 30 ans. J’ai passé des années...
Sophie Gironi • Coach ARG
Ex-obèse, j'ai perdu 40kg grâce à la réduction des glucides.
J'ai créé le Programme ARG™ en 2019 et j'ai déjà aidé 3800 clients à reprendre la main sur leur santé métabolique.
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Mes livres
Découvre mes 3 livres de recettes céto et mon guide d’optimisation de la productivité au travers d’une alimentation réduite en glucides.
Le régime céto sans mesurer les macros avec l’#assietteARG
Pas envie de compter tes macros ? Ce n’est pas nécessaire au démarrage, il suffit de bien comprendre les proportions des aliments qui constituent l’assiette céto !
Assiette ARG du jour : Saltimboccas de veau à la sauge
Besoin d’inspiration pour une assiette low carb rapide et rassasiante ?Cette recette céto de saltimboccas de veau à la sauge...
Douceurs glacées sans sucre
En période de canicule, la tentation est grande de manger une douceur givrée 🍦Je vous ai préparé quelques idées simples...
Les principaux problèmes du régime keto (et pourquoi ce terme est mal compris)
Le « régime keto », tel qu’il est présenté partout sur Internet, pose de gros problèmes de compréhension.
10 Recettes Céto & Lowcarb pour Célébrer le Printemps
Le printemps est enfin arrivé, apportant avec lui une explosion de saveurs fraîches et de produits de saison qui égayent...
Les Meilleures Recettes de Bœuf Cétogènes
Une sélection des meilleures recettes de bœuf adaptées au régime keto, cétogène ou lowcarb.
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Régime keto : c’est un bon début mais ce n’est pas magique !
Découvrez pourquoi le régime keto, malgré ses promesses de perte de poids rapide, n’est pas une solution magique, et comment mettre en place une alimentation réduite en glucide qui fonctionne vraiment.
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Régime keto : pourquoi l’alimentation ne se résume pas à une mode
Ces dernières années, le terme “keto” s’est immiscé dans les discussions sur l’alimentation et le bien-être. Promu comme une méthode...
Recettes céto & lowcarb : ma sélection d’automne 🎃
Une sélection de recettes gourmandes, adaptées au régime céto et lowcarb, sans gluten et sans sucre.
Air Fryer, mon guide de cuisson
Le air fryer est un allié de choix dans la cuisson des viandes, poissons et légumes consommés dans le cadre d’une alimentation réduite en glucides.
Gateau moelleux aux noisettes
Un gateau régressif idéal pour un teatime automnal, sans sucre, sans gluten et terriblement moelleux.
